Az Éclair Műhely nem kifejezetten a hagyományos értelemben vett cukrásztermékek előállítását tűzte ki célul. Szívesen használunk különböző, de egymással harmonizáló ízeket/textúrákat egy-egy terméken belül.
Tortáink elsősorban mousse-jellegű torták, de természetesen a vajkrémes finomságok kedvelőinek is tudunk finom, főzött krémmel töltött édességeket ajánlani.
Ha valaki inkább a szárazabb, töltetlen süteményeket részesíti előnyben, vagy fontos, hogy a termék hosszabb időn keresztül tárolható legyen hűtés nélkül, akkor a töltetlen tortákat vagy aprósüteményeket tudjuk számára ajánlani.
A cukrászsütemények/torták mellett fő profilunk a péksütemények, uzsonnasütemények, kalácsok és egyéb tésztafélék készítése is.
Fontos továbbá megjegyezni, hogy nemcsak az édes sütemények és desszertek lelkes hívei, hanem a sós sütemények, piték, pogácsák, krékerek kedvelői is találhatnak nálunk az ízlésüknek megfelelő terméket.
A széles termékkínálat kapcsán szívesen vállaljuk különböző összejövetelek, ünnepek desszertasztalainak elkészítését is.