Az Éclair Műhely 2018-ban alakult azzal a céllal, hogy adalékmentes, kis darabszámú, hagyományos vagy különleges édességekkel örvendeztesse meg megrendelőit. Cukrászsüteményeink, tortáink nagy része glutén-, laktóz-, tej- és cukormentes változatban is elérhetőek.

Péksüteményeink, kalácsaink szintén kizárólag természetes alapanyagokból, élesztő nélkül, természetes kovásszal készülnek.